خلاقانه‌ترین پیشنهادها برای میز برانچ عید پاک با طعم جشن
با نزدیک شدن عید پاک، زمان آن رسیده که یک برنامه خاص برای منوی برانچ عید پاک تدارک ببینید که نه تنها چشمان مهمانان‌تان را خیره کند، بلکه طعمی به‌یادماندنی در ذهنشان باقی بگذارد. با ایده‌هایی تازه و کلاسیک، می‌توانید یک منوی برانچ عید پاک جشن‌گونه، رنگارنگ و پر از طعم‌های بهاری ارائه دهید. در این مقاله، مجموعه‌ای از پیشنهادات جذاب و قابل اجرا برای طراحی یک میز صبحانه یا برانچ عید پاک زیبا و خوشمزه آماده کرده‌ایم که هم مناسب خانواده است و هم برای مهمانان خاص.
خوراکی‌هایی با تم بهاری و طعم فصل
ابتدا باید از رنگ‌های بهاری الهام بگیریم؛ سبزهای روشن، زرد کمرنگ، صورتی ملایم و طرح‌هایی الهام گرفته از طبیعت. این رنگ‌ها را می‌توان هم در دسرها و نوشیدنی‌ها به کار برد و هم در تزیین میز.
تارت تخم‌مرغ و اسفناج با طعمی نوستالژیک
یکی از پرطرفدارترین گزینه‌ها
تارت تخم‌مرغ و سبزیجات است. اسفناج، پنیر فتا، و تخم‌مرغ در یک نان ترد می‌توانند صبح شما را به تجربه‌ای خاص تبدیل کنند. این غذا هم برای گیاهخواران گزینه مناسبی است و هم می‌توان با افزودن ژامبون یا بیکن آن را متنوع کرد. دستور این تارت شباهت زیادی به
quiche معروف فرانسوی دارد.
کراسان شکم‌پر با مربا یا پنیر
یک کراسان تازه، طلایی‌رنگ و کره‌ای را تصور کنید که با مربای توت‌فرنگی یا پنیر خامه‌ای پر شده باشد. این خوراکی ساده اما بسیار جذاب است، به‌خصوص اگر در کنار چای یا قهوه داغ سرو شود. تهیه آن سریع بوده و مهمان‌ها را شگفت‌زده خواهد کرد.
نوشیدنی‌هایی برای آرامش و طراوت
برانچ بدون نوشیدنی تنوع زیادی ندارد؛ بنابراین پیشنهاد می‌کنیم چند گزینه جذاب با طعم‌های طبیعی در نظر بگیرید.
نوشیدنی لیموناد با برگ نعنا
اگر به دنبال نوشیدنی سبک و خنک هستید، لیموناد خانگی با ترکیب نعنا و کمی زنجبیل، ترکیبی نشاط‌آور است. این نوشیدنی برای روزهای آفتابی عید پاک بسیار مناسب بوده و حال و هوای مهمانی را تازه می‌کند.
اسموتی میوه‌های فصل
میوه‌هایی مثل توت‌فرنگی، موز، انبه و تمشک می‌توانند پایه‌ای برای اسموتی‌های رنگارنگ و سالم باشند. با کمی ماست یونانی و عسل، یک نوشیدنی مغذی، رنگارنگ و کاملاً بهاری خواهید داشت.
گزینه‌هایی برای دوستداران شیرینی و دسر
یکی از جذاب‌ترین بخش‌های برانچ، دسرها هستند. ترکیب رنگ، طعم و خلاقیت در انتخاب دسر، مهم‌ترین بخش تجربه‌ی مهمانان شما خواهد بود.
پانکیک نارگیل با سس تمشک
پانکیک نرم و پفی با طعم نارگیل، سس گرم تمشک و کمی پودر نارگیل روی آن، انتخابی ساختارشکن و خاص برای مهمانی‌های عید پاک است. با چیدمان زیبا، این پانکیک می‌تواند همان سوژه‌ای باشد که مهمانان‌تان از آن در شبکه‌های اجتماعی یاد می‌کنند.
کاپ‌کیک‌های هویجی با پنیر خامه‌ای
یکی از دسرهای کلاسیک برای عید پاک،
کیک هویج است. کاپ‌کیک‌های فنجانی کوچک با بافتی لطیف، طعم دارچین و گردو، و رویه‌ی پنیر خامه‌ای شیرین، هم خوش‌طعم است و هم شگفت‌انگیز برای دیزاین کردن با تزیینات عیدانه.
غذاهای اصلی برای یک وعده غنی و کامل
نان تست فرانسوی با کره دارچین و سیب پخته
اگر به‌دنبال یک صبحانه یا برانچ متفاوت هستید، نان تست فرانسوی گزینه‌ای عالی است. با استفاده از یک نان ضخیم (مثل بریوش)، کمی کره دارچین، و سیب پخته‌ی شیرین، غذایی دلچسب و خاص خواهید داشت که انرژی روز را تأمین می‌کند.
املت مرغ و سبزیجات با تزئین آووکادو
برای علاقه‌مندان به غذاهای پروتئینی، املت مرغ همراه با فلفل دلمه‌ای، قارچ، و آووکادوی تازه گزینه‌ای سالم و خوش‌خوراک است. روی آن کمی جعفری تازه یا گشنیز بریزید تا رنگ و عطری بهاری‌تر پیدا کند.
تزیینات میز: زیبایی را به جزئیات بسپارید
جزئیات بصری اهمیت زیادی در فضای برانچ عید پاک دارند. میز رنگی، دستمال‌های پارچه‌ای با طرح‌های شاد، گل تازه و تخم‌مرغ‌های رنگ‌شده فضای گرم و دل‌نشینی خلق می‌کنند. از بشقاب‌های طرح‌دار، لیوان‌های رنگی و شمع‌های کوچک برای ایجاد یک حس صمیمی بهره ببرید.
با برنامه‌ریزی دقیق، میز شما می‌درخشد
برنامه‌ریزی از شب قبل، باعث می‌شود روز عید بدون استرس و با تمرکزی کامل بر پذیرایی سپری شود. می‌توانید تارت، پانکیک یا نوشیدنی‌ها را شب قبل آماده کنید تا در روز مراسم تنها با گرم کردن یا تزیین، کارها را پیش ببرید و بیشتر از فضای مهمانی لذت ببرید.
اگر به دنبال الهام بیشتر برای طراحی منوی برانچ هستید، حتماً سری به مجله
فیدوپو بزنید. هرچند ایده‌های ذکرشده بیشتر جنبه‌ی خانگی دارند، اما با کمی خلاقیت می‌توان آن‌ها را در محیط‌های رسمی‌تر نیز پیاده کرد.
در نهایت، مهم‌ترین نکته در
برانچ عید پاک، حس صمیمیت، شادابی فصل بهار و خلق خاطرات مشترک است. غذاها تنها بهانه‌اند… آنچه اهمیت دارد، لحظه‌ها و افرادی هستند که کنارمان قرار دارند.
“هدف “گفتنی ها” انتشار اخبار و مطالب علمی برای بهبود سبک زندگی و سلامتی شماست”.
نظرات کاربران